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栗子壳去壳5大技巧

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1、筷子搅拌

将买回来的板栗切成两半之后我们把外面的一层壳去掉,然后把它放进盆子里面,接着就用烧好的滚开水浸泡一会儿,并用干净的筷子搅拌一会之后,那么板栗里面的皮就会自动和板栗肉分离。在这里我们要注意的就是浸泡的时间不能够太长,这是我们必须要注意的,浸泡时间太长的话就会损失板栗的营养成分。

2、用热水浸泡

我们把买回来的生板栗洗干净之后我们就把它放进耐热的器皿里面,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,用刀子的时候我们一定要注意不要切到手了,我们也都知道板栗是有大有小的,这个时候切好之后板栗皮马上就可以脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。这样的话时间也不要耗费很多的时间,节省了许多的事情。

3、微波炉加热

首先我们用剪刀把板栗的外壳剪开之后,我们再把板栗放进微波炉当中,用微波炉中的大火高温加热30秒或者是1分钟,时间不能够太长也不能太短,加热之后里面那层衣就会自动和肉脱离。在这里我们一定要注意的就是一定要先将板栗的外壳剪开,剪开的让板栗皮一下子就脱落,如果不选择把板栗的外壳剪开的话就会导致微波炉出现故障,到时候就麻烦了。

4、热胀冷缩法

先用小刀把板栗的最外壳给去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,板栗衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。

5、加热煮熟冷冻

这个的话我们可能也是时间也是久一点也是麻烦一点的,但是想吃板栗的人还是使用这样的方法,我们先把板栗往锅里加水煮熟之后,等板栗冷了之后我们就把它放进冰箱里面冷冻,这样剥起来壳肉轻松分离。

6、太阳光暴晒

将买回来的板栗放在太阳的底下晒干一天,这个方法的的话是简单不费时间的,也不费力的,第二天的时候板栗也会自动的裂开。

7、硬物敲打发

将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。

好了说了这么多的方法,你们是不是对剥板栗有一定的了解了呢?还不赶快来试着做一做,是非常的简单,也不耗时间。板栗怎么去皮?用这几招,板栗仁个个完整,不信您试试。


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