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香菇鸡肉饭简单做法

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主料:

    胡萝卜1个洋葱1个香菇200克鸡腿3个

    辅料:
      胡椒粉1勺,橄榄油1勺,大葱1棵,老抽1勺,水淀粉3勺,料酒1勺,食盐1勺,生抽1勺,姜半块,水适量,

      香菇鸡肉饭的做法

      1.

      准备材料

      2.

      香菇洗净切块,洋葱切块

      3.

      大葱切段,生姜切末

      4.

      鸡腿洗净切块

      5.

      锅里油热下入洋葱、生姜末,大葱下锅煸炒出香味

      6.

      放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味

      7.

      再调入一勺老抽,一勺生抽

      8.

      在放入胡萝卜片,香菇块煸炒1分钟

      9.

      锅内放入500毫升水,水开捞去浮沫,调入一勺胡椒粉、一勺蚝油、半勺盐

      10.

      将煮熟的鸡蛋去壳,放入锅里大火至汤汁沸腾,沸腾后转小火慢炖

      11.

      锅里的汤汁还剩一点点的时候滴入几滴橄榄油

      12.

      放入适量水淀粉,汤汁浓稠后关火

      香菇鸡肉饭成品图

      香菇鸡肉饭成品图香菇鸡肉饭成品图香菇鸡肉饭成品图
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