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香滑港式奶茶简单做法

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这是一款非常快手并且味道香浓的简单版港式奶茶,配方是一杯350ml左右的量,量大翻倍即可!

用料:

红茶8g, 黑白淡奶100ml, 开水300ml, 糖20g,

香滑港式奶茶的做法  

    选用奶茶专用茶粉和黑白淡奶,让奶茶茶味和奶味更浓!

    香滑港式奶茶的做法 步骤1

    将茶粉倒入茶袋,能更好的过滤茶渣

    香滑港式奶茶的做法 步骤2

    茶袋内倒入8g茶粉,分次倒开水,需要300g开水

    香滑港式奶茶的做法 步骤3

    盖上盖子,焖3分钟!

    香滑港式奶茶的做法 步骤4

    过滤掉茶渣

    香滑港式奶茶的做法 步骤5

    加入糖搅拌均匀

    香滑港式奶茶的做法 步骤6

    大概还有270g左右的茶水

    香滑港式奶茶的做法 步骤7

    黑白淡奶罐子上开两个口子

    香滑港式奶茶的做法 步骤8

    加入100ml的黑白淡奶

    香滑港式奶茶的做法 步骤9

    搅拌均匀

    香滑港式奶茶的做法 步骤10

    直接倒杯子里,是杯香滑的热奶茶

    香滑港式奶茶的做法 步骤11

    杯子里加个冰球,得到一杯超好喝的冰奶茶

    香滑港式奶茶的做法 步骤12

    冰块过大会稀释茶味和甜味,做冰奶茶可以加茶量和糖量

    香滑港式奶茶的做法 步骤13

小贴士

淡奶是蒸发奶,是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏,淡奶的水份会比鲜牛奶少一半,所以奶味更浓。

黑白牌淡奶则用新鲜牛奶制作而成。它的奶脂含量较一般的淡奶高约 2.5%,冲出来的奶茶口感更厚更滑

糖也可以用冰糖或蜂蜜替代
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