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生酮多汁汉堡肉饼简单做法

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这个汉堡肉饼炒鸡JUICY 会爆汁噢
重点是没淀粉还很Q哦

用料:

肉馅, 猪肉或者牛肉200克, 粉盐3克, 生抽2克, 耗油5克, 赤藓糖醇10克, 白胡椒粉0.8克, 黑胡椒1克, 老抽2克, 橄榄油10克, 小苏打1克, 大葱小葱或洋葱半根/3根/小半颗, 水30克,

生酮多汁汉堡肉饼的做法  

    称取肉馅

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤1

    加入除了大葱和水以外的调料 搅拌上尽

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤2

    葱搅碎 加入水

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤3

    分次搅拌进肉馅里

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤4

    开小火 放少许橄榄油 用这个挖勺不会弄脏手  挖一勺放进锅里

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤5

    用勺背稍微压扁 不要压太扁

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤6

    不要着急翻面 煎一到一分半钟 再翻面。一定要全程小火。

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤7

    成品非常的多汁Q弹 三天能吃完放冷藏 做多了放冷冻 吃的时候微波炉叮一下就可以了 肥肠的方便

    生酮多汁汉堡肉饼的做法 步骤8

小贴士

小苏打可以让肉质嫩嫩哒
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