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葡式蛋挞简单做法

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葡式蛋挞是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说葡式蛋挞的做法步骤,看看葡式蛋挞怎么做既美味又好吃。

葡式蛋挞食材介绍

动物奶油(200克) 纯牛奶(200克) 鸡蛋黄(5个) 蛋挞皮(18个) 炼乳(4勺)

葡式蛋挞的做法步骤:

1.将所需食材分别称重,鸡蛋分出蛋黄

葡式蛋挞的做法

2.奶锅加入牛奶,淡奶油,炼乳,白砂糖加热1分钟左右至糖融化即可关火冷却。

葡式蛋挞的做法

3.准备面粉,蛋黄打散。

葡式蛋挞的做法

4.奶锅里晒入面粉搅拌。

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5.加入蛋黄液搅拌。

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6.将蛋挞液过筛。

葡式蛋挞的做法

7.蛋挞皮提前拿出室温解冻,摆入烤盘将过筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中八九分满均可。

葡式蛋挞的做法

8.烤箱提前预热上下火200度烤25分钟即可。

葡式蛋挞的做法

9.出炉摆盘美美哒。

葡式蛋挞的做法

10.开吃啦,外皮香酥可口,馅料奶香浓郁。

葡式蛋挞的做法

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